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Misterbricolo : conseils bricolage, décoration, astuces et bons plans pour la maison !

Misterbricolo conserve ses salades 3 fois plus longtemps ...

13 Septembre 2016 , Rédigé par Misterbricolo Publié dans #Conseils jardinage

Misterbricolo conserve ses salades 3 fois plus longtemps ...

Quand vous revenez du marché vos fruits et légumes sont tout beaux, croquants, charnus, rebondis, fermes... Et au bout de trois jours... Patatras, la batavia est toute flétrie, les tomates grappes deviennent molles, les cerises se rident, etc. Pour améliorer la conservation des fruits et légumes, les réfrigérateurs modernes proposent des tiroirs à humidité contrôlée en guise de bac à légumes. Est-ce que ça marche ?

Frigo : zoom sur les tiroirs à humidité contrôlée

Ces tiroirs promettent de conserver la saveur des légumes, leur aspect appétissant, leurs vitamines, leur goût et leur texture jusqu'à 3 fois plus longtemps. Info ou intox ? Comment ça marche ?

Pour obtenir ces résultats, ces tiroirs respectent deux conditions préalables :

> une température maintenue juste au-dessus de 0°C,

> et une humidité optimale constante.

Les conditions du test

Pour vérifier l'efficacité de ces tiroirs, nous avons placé une salade, des tomates et des poivrons dans trois réfrigérateurs :

- Un modèle de réfrigérateur Siemens, à froid brassé, doté d'un tiroir HydroFresh ;

- Le réfrigérateur (avec congélateur en partie basse) Liebherr, à froid brassé, avec une zone BioFresh ;

- et un réfrigérateur témoin (à froid statique) doté d'un simple bac à légumes.

Les appareils ont été ouverts quotidiennement (quelques minutes le matin et quelques instants à midi.)

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